Február 23-án, pénteken 18 órakor a Székesegyházban Dózsa István, püspöki vagyonkezelő, plébános az esti szentmise keretében megáldja a méztermelők mézét.
A méz hagyományos Jézus-szimbólum.
A méz megáldása (tejjel és vízzel együtt) ősi szertartás volt, az első keresztények a kereszteléskor mézzel kínálták az újonnan megkeresztelteket.
A tej és a méz megáldása (latinul benedictio lactis et mellis) még a XII. században is szokásban volt, szövege a XIV. századi Szepességi Misszáléban megtalálható. Régi magyarázat szerint a tej az emberi, a méz az isteni természet, a kettő együtt a Jézusban való egység szimbóluma. A méz ezért sok helyen a húsvéti szentelt ételek egyike.