Mindig jól jön egy kis édesség, a legjobb pedig, ha magunknak csináljuk, házilag. Egyszerű, finom és gyorsan el is készíthető.
Nincs is jobb annál, mint amikor bent ülünk a meleg szobában egy hintaszékben kortyolgatva forrócsokinkat, és nézünk ki a hideg, nyirkos időbe az ablakon keresztül.
Élvezetes, amikor az olvadozó pillecukrot kikanalazzuk a csészéből – ígéri nem is ok nélkül a mindmegette.hu alábbi receptje:
Hozzávalók:
8 dl tej
1 kis rúd fahéj
pár szem csillagánizs
2 pici szárított chili
1 kiskanál vanília-kivonat
5 dkg kockára tördelt csokoládé
1 jó kanál méz
csipet só
4 marék pillecukor
Elkészítés: Egy edénybe öntöttem a tejet, beleszórtam a fahéjat, a csillagánizst, a szárított chilit, a vanília-kivonatot,a kockára tördelt jó minőségű, legalább 70%-os csokoládét és a mézet. Hagytam forrdogálni pár percet, majd leszűrtem, csészékbe öntöttem, és pillecukorral borítottam be.
Ha szeretnénk, feltúrbózhatjuk egy kis húsos sommal, aminek temérdek jótékony hatása van, vagy pedig az antioxidánsokban gazdag kökényt is választhatjuk extra hozzávalónak.